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洪湖市新堤美味土特产经销部出售鸡蛋糕,洪湖鸡蛋糕

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发表于 2018-10-30 14:09:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

洪湖市新堤美味土特产经销部

联系地址:湖北 荆州
联系电话: 13477827729
公司邮箱:477827729
客服QQ:77827729
经营范围:鸡蛋糕,洪湖鸡蛋糕
湖北洪湖特产传统手工糕点洪湖新堤鸡蛋糕一份两包软装一包450克食品休闲食品新堤蛋糕清代开始名扬天下,但它的历史却是从元末明初就开始了。据传说,新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的,时称黄罗糕。明末,更名为新堤蛋糕。其实,新堤蛋糕是在玉沙县城蛋糕的基础上发展而来的。在明初洪武年间,玉沙县城始作蛋糕。玉沙蛋糕讲究花色,成品的形状呈扇面形、梅花形,蛋糕出笼时,香气缭绕,很逗人食欲。但玉沙蛋糕有缺陷,入口有蛋腥气,感觉不爽,且时不时地有小石子咯牙。所以,没有什么名气。后来,新堤作坊对玉沙蛋糕进行改制,选用优质面粉,改用小磨麻油,去除了蛋腥气,使蛋糕质量大大提高,变成了色香味俱美的糕点了。
  新堤鸡蛋糕保持着自己的特点和品质。制作工艺严格,用料考究加上八道传统工艺便蛋糕顾了精美的艺术品。1959年,糕点师傅中的大牌名师周振华出席了全国群英会,在北京举行的技术大比武中,周振华制作的鸡蛋糕被评为甲类优质产品。新堤鸡蛋糕再次香飘京城、享誉全国。
  新堤鸡蛋糕借着百年老品牌的影响,仍是人们馈赠亲友的礼品。
  湖北洪湖特产 传统手工糕点 洪湖新堤鸡蛋糕 休闲零食甜品点心
面向全国发货 湖北 湖南 北京 上海 浙江 江苏 天津 安徽 江西 河南 河北 广东 包邮 其它地区另付邮费

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